瑞士樱桃酒
来自:中欧
瑞士樱桃酒就象高级的葡萄酒一样,要通过颜色和细腻来辨别。倒在白蘭地酒杯里 慢慢地饮一口,就能品味纯正的樱桃香气。这个酒却是甜的。制作樱桃酒的樱桃和果汁豐富的樱桃不同。合适蒸流的樱桃少汁(水会使樱桃僵硬),不用等水蒸 发,很快就能制作。Roellins的 樱桃酒可以在Zug的商店里购买。如果你在那里买不到樱桃酒,就可以看看如下品牌的瑞士樱桃酒。Fassbind和 Etter等品牌。这些都是出口的优质樱桃酒。
有时樱桃酒上标志Zug产,或是标有Rigi产樱桃酒(Rigi Kirsch), 是另一个樱桃种植地,森南部地区)。不管产地是哪儿,瑞士的樱桃酒都是最高级的。
